Posts tagged ‘belut flamboyan’

Kisah Komalasari berbisnis belut

PROFIL
Tabloid Kontan No. 49, Tahun X, 11 September 2006

Mengurut-urut Laba sang Belut
Kisah Komalasari berbisnis belut

Dari sekadar meneruskan bisnis kecil-kecilan di keluarganya, Komalasari menjadi juragan produk olahan dari belut. Sekarang ia melibatkan sekitar 200 pencari belut untuk memenuhi kebutuhan produksinya sebanyak satu kuintal belut sehari.

Kendati kalau digigit hanya menghasilkan bunyi kriuk… kriuk…, dan segera hilang ditelan perut, janganlah meremehkan sebatang belut goreng. Perjalanan belut mentah sampai ke tangan konsumen dalam kondisi siap makan tidaklah singkat. Pengolahan belut juga bisa menjadi sumber asap dapur plus sandaran hidup ratusan orang, seperti yang dilakukan Komalasari. (lebih…)

Februari 26, 2008 at 3:10 pm 29 komentar


Kalender

Maret 2015
S S R K J S M
« Apr    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Kategori

Add to Technorati Favorites

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 26 pengikut lainnya.