Posts tagged ‘belut flamboyan’

Kisah Komalasari berbisnis belut

PROFIL
Tabloid Kontan No. 49, Tahun X, 11 September 2006

Mengurut-urut Laba sang Belut
Kisah Komalasari berbisnis belut

Dari sekadar meneruskan bisnis kecil-kecilan di keluarganya, Komalasari menjadi juragan produk olahan dari belut. Sekarang ia melibatkan sekitar 200 pencari belut untuk memenuhi kebutuhan produksinya sebanyak satu kuintal belut sehari.

Kendati kalau digigit hanya menghasilkan bunyi kriuk… kriuk…, dan segera hilang ditelan perut, janganlah meremehkan sebatang belut goreng. Perjalanan belut mentah sampai ke tangan konsumen dalam kondisi siap makan tidaklah singkat. Pengolahan belut juga bisa menjadi sumber asap dapur plus sandaran hidup ratusan orang, seperti yang dilakukan Komalasari. (lebih…)

Februari 26, 2008 at 3:10 pm 29 komentar


Kalender

September 2014
S S R K J S M
« Apr    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Kategori

Add to Technorati Favorites

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.